Luego de un año redondo para el café, Bucaramanga volverá a ser sede de la Feria del Nororiente colombiano, que se llevará a cabo entre el 28 y 30 de marzo.
El café volverá a ser protagonista en Santander. Luego de un “extraordinario” 2024 en crecimiento de hectáreas y precios, los cafeteros del departamento se reunirán para hablar de calidad del grano y lo que viene para los productores locales.
Del 28 al 30 de marzo, se realizará en Neomundo la Feria del Café del Nororiente colombiano, un evento en el que se pretende resaltar la calidad de este producto en la región. En esta cita se elegirá la mejor taza de café del departamento.
Para Néstor Serrano Capacho, director ejecutivo del Comité de Cafeteros de Santander, este escenario va a ser la oportunidad para exhibir las calidades de café santandereano con muestras comerciales, eventos culturales y concursos del sector cafetero.
Este encuentro se realizará luego de un gran 2024 para el departamento en el que hubo aumento en la cantidad de municipios cafeteros (77 de 87), crecimiento en hectáreas sembradas (ya representa el 6,23 % del total nacional) y una producción sin precedentes en los últimos años.
Se estima que durante el año pasado, el café irrigó $1,3 billones en la economía santandereana. Ese resultado se dio gracias a que los buenos precios nacionales e internacionales coincidieron con la mayor ventana de la cosecha en el departamento (septiembre a enero), en la que se recoge el 90 % del producto cultivado.
Según Serrano Capacho, entre abril y junio de este año se espera que algunas zonas cafeteras de Santander puedan sacar provecho del alto precio el café. Agricultores de algunos municipios como Cincelada, Coromoro y las zonas rurales de Bucaramanga y Floridablanca se verían beneficiados.
Uno de los anuncios más importantes para el sector cafetero de Santander tiene que ver con la apertura del centro de industrialización y de experiencia que tendrá Bucaramanga para la trilla, tostión y empaque de café. De acuerdo con Serrano Capacho, la apertura de este centro podría realizarse entre mayo y junio de este año. La inversión del sector ascendió a los $1.600 millones.
Ese centro quedará en la calle 15 # 17 – 06 de la capital santandereana. Según expresó en su momento el gerente de la Federación Nacional de Cafeteros, FNC, Germán Bahamón Botero, esos lugares permitirán a los cafeteros de todo el departamento llevar sus granos para procesarlos y transformarlos en este sitio para mejorar su ganancia en la comercialización y venta. Huila fue el primer departamento en tener este centro, seguido por Caldas, que abrirá sus puertas en las próximas semanas.