En la madrugada del pasado jueves El mandatario de los santandereanos, Juvenal Díaz, recorrió las principales bodegas de la Centro de Abastos de Bucaramanga, CentroAbastos, para constatar de qué manera los bloqueos afectaron la llegada de alimentos al área metropolitana.
Díaz Mateus expresó que “los comerciantes me expresaron que se redujo la llegada de productos en un 30 %. También dijeron que los precios de algunos productos se han incrementado el triple”.
Por su parte, el jefe de contratación de la Gobernación de Santander, Carlos Román, indicó que “el general Juvenal quiso sacar el Gobierno Departamental de las oficinas para acompañar a los comerciantes que también se ven afectados por el paro”.
Román Ochoa agregó que “se aprovechó la jornada para acercar los servicios de la Gobernación a quienes trabajan en la Central de Abastos”.
A su turno, el coordinador de operaciones de Centroabastos, Alfonso Peñaloza Bueno,explicó que el producto que más subió de precio es el repollo blanco, cultivado en Silos. El bulto de 62 kilos pasó de $35.000 a $80.000.
Otro de los productos que más se encareció es la cebolla junca, proveniente del páramo de Berlín. El bulto de 30 kilogramos que normalmente cuesta $60.000 quedó en $120.000.
La papa amarilla, que se cultiva en Silos y Bábega, en Norte de Santander, tuvo un incremento de $120.000. El bulto de 50 kilogramos pasó de $180.000 el fin de semana a $300.000 esta semana.
El apio arracacha, cultivado en Cáchira, Silos y Pamplona, tuvo un incremento de precio de $120.000 a $180.000.
Las hortalizas de hoja como la lechuga, el brócoli y la coliflor también subieron de precio, teniendo en cuenta que llegan a Bucaramanga desde Mutiscua en Norte de Santander. En parte, estas se han suplido con cosechas de la Sabana de Bogotá.
La fresa también subió de precio y, según comerciantes, la libra que estaba a $3.500 se vendió hasta en $10.000
Por el cierre de la vía que comunica a Bucaramanga con García Rovira se redujo la entrada de papa pastosa, tomate, cebolla cabezona blanca y frijol verde. Por tanto, sus precios también se incrementaron.