La feria será la vitrina para que, durante cuatro días, los asistentes a la feria conozcan el café de Santander. Más de 40 marcas de café del departamento estarán exhibidas en el Stand del Comité de Cafeteros de Santander.
Con el apoyo del Clúster Café de la Cámara de Comercio de Bucaramanga y la Secretaría de Competitividad de la Gobernación de Santander, el Comité de Cafeteros busca resaltar la calidad del café del departamento en la feria más importante de café de Colombia y Latinoamérica
Desde mañana jueves 19 de octubre y hasta el domingo 22, en Corferias, se realizará la versión 14 de la feria de café de especialidad más importante del país: Cafés de Colombia Expo 2023, en Bogotá.
El café de Santander dice ¡presente! en este evento, gracias al apoyo de la Cámara de Comercio de Bucaramanga y su Clúster Café, la Secretaría de Competitividad de la Gobernación de Santander y el Comité de Cafeteros, quienes unieron esfuerzos para tener la vitrina de café de Santander en la feria de cafés especiales más importante de Colombia y Latinoamérica.
En el stand 404, en el Gran Salón de Corferias, podrán degustar y comprar las mejores marcas de café tostado de origen Santander, cultivadas y producidas por las manos laboriosas de los caficultores del oriente colombiano.
Asimismo, se contará con sesiones de catación, en donde los clientes interesados en obtener café de Santander podrán tomar decisiones y cerrar negocios con 18 empresarios de café verde y 15 de café tostado. Además, en el stand institucional de la Federación Nacional de Cafeteros (820) podrán conocer a las marcas santandereanas:
Café Santa Doña, café de la Asociación de Mujeres Cafeteras del Valle de San José, Asomucav, constituida en 2014 por 29 mujeres que han hecho de la caficultura su razón para salir adelante.
Café Santa Doña cuenta con el sello de negocios verdes de la CAS y a través de los años se ha ido posicionando, participando en diferentes ferias y eventos de café. Este año participaron en la Feria del Café del Nororiente Colombiano, en Bucaramanga y en la feria Bioexpo 2023.
Es la primera vez que Café Santa Doña está en Corferias, pues hace poco recibieron el sello de denominación de origen Santander.
“Es un café diferenciado en taza, por sus características, sabores y aromas. Somos privilegiadas por en el Valle de San José el café se cultiva bajo sombrío, entonces somos sostenibles, en la parte ambiental, social y económica”, destaca Edit Parra Suárez, presidenta de Asomucav.
– Café Juan Romero, del joven cafetero Juan Pablo Romero, oriundo del corregimiento Cincelada, en el municipio de Coromoro, quien se cansó de ser empleado en la ciudad y decidió regresar al campo a cultivar café en la finca Vista Hermosa.
Este joven cafetero hace parte del programa Una Nueva Generación de Empresarios del Café, cofinanciado con recursos de las fundaciones belgas Efico y Collibri.
En el marco del Foro Mundial de Productores de Café 2017, en Medellín, fue elegido por la FNC como ‘Héroe de la Caficultura’, en la categoría Futuro.
“Quiero motivar a los jóvenes de las zonas rurales cafeteras a que trabajen en el campo, cultiven café y no se vayan del campo, mi anhelo es ayudarlos a que se enfoquen en el cultivo, hagan empresa y generen empleo para aquellos que lo necesitan”, son las palabras de este joven cafetero, que con esfuerzo y dedicación ha sacado adelante su marca y es la primera vez que viene a Cafés de Colombia Expo.
– Cafetal Chucureño es la marca de Rafael Eduardo y Jesús Gómez, hermanos y jóvenes cafeteros de San Vicente de Chucurí, que también vienen por primera vez a la feria y que esperan seguir posicionando el café que se produce en este municipio santandereano, continuando con el legado cafetero de sus padres.
“Continuamos con el legado de la caficultura, pero con una visión moderna, mejorando la productividad, la calidad y la comercialización de nuestro propio café para darle un valor agregado. Junto a mi hermano iniciamos este sueño llamado Cafetal Chucureño, llevando en él, el fruto de nuestro trabajo y el de nuestros padres. Queremos que nuestra marca sea reconocida a nivel nacional e internacional por llevar lo mejor del café de Colombia”, dice con alegría Rafael Eduardo.
Cafés de Colombia Expo 2023 será la oportunidad para ver y sentir, a través de una taza de café, a Santander cafetero, el cual se consolida cada vez más como un territorio de cafés sostenibles.